Gisteravond in het kader van de restaurantweek lekker gedineerd bij Chef’s Table in Burcht (hier). Een heerlijk driegangenmenu  voor 27 euro. We startten met een kalfscarpaccio vergezeld van een lekker gekruid slaatjes Daarna was er de victoriabaars/het Spaans varkenshaasje op een bedje van spinazie en heerlijke aardappeltjes. En als afsluiter: wentelteefjes met huisgemaakt nougatijs en [...]

Geheel per toeval ontdekt tijdens het surfen… En ‘t gokje gewaagd. Coeur d’ Artichaut is een mooi restaurantje in hartje Gent, vlakbij het Sint-Michielsplein. Een niet zo uitgebreide kaart maar een verfijnde en culinair vernieuwende keuken. Het was niet wauw! maar het mocht er best wezen! Een gezellig kader en uiterst vriendelijk personeel. En blijkbaar [...]

Gisteravond culinaire verwennerij (eten is toch een fantastisch zalig gebeuren!). Via de formule Jong Keukengeweld: Jonge chefs koken voor jongeren van West-Vlaanderen Lekker Land (hier) voor een ‘prikje’ een driegangenmenu inclusief aangepaste wijnen verorberd. We kozen voor VillaRed te Izegem. Ik was er eerder al ‘ns geweest en het was toen in de smaak gevallen! [...]

Sinds kort is een stuk van het Wevelgemse stationgebouw omgetoverd tot een brasserie-restaurant, nu al gekend om z’n côte à l’os en steaks. Zaterdagavond samen met goeie vrienden ‘ns geprobeerd. En ik was aangenaam verrast. Heel gezellig kader, lekker eten (ja, ik heb zelfs van de steak geproefd en ik vond hem (of is het [...]